スイーツの記事一覧

lolasdrink_01 飲食のアイディア

2016年夏のトレンドは「飲むケーキ」! - 話題となった3つの理由とは?

多くのニュースで猛暑と予想されている今年2016年夏。この夏、多くのカフェやスイーツ店で新商品として打ち出されているのは、なんと冷たい「飲むケーキ」。各ブランドで続々と新発売されていますが、なぜここまで話題にあがったのでしょうか?...

d14957-13-196614-3 飲食のアイディア

かき氷の進化が止まらない! - トッピングは○○?!メニュー開発の可能性は無限大!

いよいよ夏が始まりますね!皆さんのお店でも夏限定のメニューをはじめるところも多いのではないでしょうか。暑い夏に盛り上がるメニューの一つが、かき氷!そしてはかき氷はさらに進化を続け、前代未聞のかき氷メニューも現れてきましたよ!...

3a530a31338b5248a48344a63e7ed53d_m 飲食のアイディア

春の定番『いちごフェア』が盛り上がる3つの理由とは?! ― 2016年話題のいちごスイーツもご紹介!!

春になると多くの飲食店で開催されるのが『いちごフェア』!しかしなぜ『いちごフェア』が毎年このように盛り上がりをみせるのでしょうか?!今回はその理由を分析と、飲食人ならチェックしておきたい2016年春の話題のいちごスイーツをご紹介いたします!...