サービスの記事一覧

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素晴らしい接客は、確かな“技術” - 全国大会を取材!審査基準は、また逢いたい。

お店の顔である、サービススタッフ。その道のプロになった人の背景には、多大な努力と知識、経験が必ずあります。そして積み重ねられてきたそれらは、かけがえのない確かな“技術”なのです。2017年3月15日、その技術を競いあう『第12回S1サーバーグランプリ全国大会』がメルパルク東京にて開催されました。...

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すぐ実践できる!雨の日の5つの心遣い - お客様に喜ばれる「おもてなし」とは?

6月といったら梅雨。お店も天候に悩んでしまう季節ですね。 しかし、足元が悪いなかでも来て下さる方こそお店のファンであることが多く、雨で余裕がある日こそ丁寧な接客を行える絶好のチャンスです! 今回は、そんな雨の日にお客様に絶対喜ばれるちょっとした心づかいを5つご紹介いたします!...

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本当に喜ばれる飲食店のお祝いサービスとは?! - お客様がお店に求める2つのこと

飲食店がよく利用されるシーンのひとつが、お祝いの席。みなさんのお店では、お祝いのお客様をどのようにおもてなしされていますか?多くの飲食店が時に、「大切な人との思い出づくりの場」として重要な役割を担っています。 今回はお祝いの席を設けたいお客様が、飲食店へ求めている2つのことをまとめました。...