コーヒーの記事一覧

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アメリカ発の進化系!注目の「ドラフトコーヒー」とは? ― 遂にフォースウェーブ到来か?

昨年、当サイトでも数々の予想説をご紹介した《コーヒー業界のフォースウェーブ》。いよいよこの第4の波、コーヒーの新たなトレンドがやってきたのではないかと話題になっています。みなさんは「ドラフトコーヒー」と呼ばれるコーヒーをご存じでしょうか?...

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コーヒー業界に「フォースウェーブ」到来?! - 第4の波は諸説あり!【2016年トレンド予想】

昨年2015年にトレンドとなったコーヒー業界の「サードウェーブ」。 アメリカのコーヒー文化における第3次ムーブメントが日本でも広がりをみせ、コーヒーの新たな楽しみ方が広がりました。 そして今年、2016年。巷では「フォースウェーブ」第4の波が来るのでは?!と、既にさまざまな説が唱えられています。...