クレーム対応の記事一覧

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【飲食のクレーム対応】お客様にこぼしてしまったら?! - 最優先はお客様の安全です!

飲食のお仕事のなかであり得るミスのひとつが、料理やドリンクをこぼしてしまうこと。床やテーブルを汚してしまうだけで済んだならまだしも、お客様へかかってしまったら、、、さぁ大変です!今回の記事では、お客様にこぼしてしまった時の対処方法を確認していきましょう。...

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クレーム対応の秘訣は3つのステップ - お客様からのご不満は、期待の証!

あなたのお店も大なり小なり、お客様から何かしらのクレームを受けたことがあるのではないでしょうか? 基本的に「クレーム」とは、お客様がお店を利用し続けたいからこそ「どうしても伝えたいメッセージ」であり、お店にとってとても有難いものなのです。 今回は、お客様とより良好な関係を築くための大切な3ステップをお伝えいたします。...