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292fa4557e760262f49a98597b27431e_s 仕事のノウハウ

お客様の本音録 ― 「それ、先に言ってほしかった…」飲食店での5つの事例

お客様からの厳しいご意見は、自分自身やお店を改善していく上での貴重な資源。一番恐れなければならないことは、笑顔で「ごちそうさま!」とお帰りになるお客様が、実はちょっとした不満を抱えてしまっていたということです。 今回は、お客様がお店には伝えなかった「それ、先に言ってほしかった。」という事例を集めてみました。...