エディブルフラワーの記事一覧

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食べられる花!料理が華やぐエディブルフラワー - 栄養価や風味の違いを大特集!

料理に写真映え要素がさらに求められるようになった近年、さまざまな飲食店で見かけるようになった”エディブルフラワー”。じつは高栄養価であったり、花の種類によって風味が異なったり。キレイなだけではとどまらない、エディブルフラワーのさらなる魅力をお伝えしていきます。...